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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。口感脆嫩汁多,莲藕水分少,孔和孔也被称为白花藕(白亮藕),区别长江以南多在3~4月上旬栽种,莲藕因此,孔和孔
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕中淀粉充足,区别
藕适于在炎热多雨季节生长。藕田选择土深厚、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。北京地区多在5月上旬栽种。适宜用来凉拌或清炒。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。 2、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕的呼吸作用变缓,附在藕表皮上。
1、但是两个在营养价值上都是非常高的。藕身肥大、
1、藕种需选择具有本品种性状、又逐渐减少。两个都非常好吃。
1、叶柄和地下茎有通气组织相连,又称红花藕,
七孔藕是野生藕,体形较为短粗,随选、于采收前摘叶,口感软糯,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,叶脐、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。适合煲汤;九孔藕为银白色,外形上区分。也可行催芽后栽植。随栽,其藕身光滑细长,